Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (2024)

ข้ามไปที่สูตร

นี่คือสูตร Instant Pot Hoppin John ที่ดีที่สุดที่ทำในเวลาเพียง 30 นาทีโดยใช้ถั่วดำแห้ง! คุณจะรักสูตรปีใหม่แบบดั้งเดิมนี้

คุณอาจมาที่นี่เพราะคุณสงสัยว่า Instant Pot Hoppin John คืออะไร หรือคุณกำลังมองหา Hoppin John ง่ายๆ…ยินดีต้อนรับสู่ The Traditional Mom!! เรามีเรื่องง่าย ๆ มากมายสูตรหม้อทันทีหากคุณกำลังมองหาอาหารเย็นนอกเหนือจากอาหารยอดนิยมในช่วงปีใหม่นี้ เราก็มีไว้เพื่อคุณ! (เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 10/18 มีลิงก์พันธมิตรอยู่)

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม สูตร Hoppin John ง่ายๆ นี้อร่อยมากและเป็นวิธีที่ดีในการใช้แฮมที่เหลือเหมือนที่เราทำที่นี่

ฉันใช้ถั่วดำแห้งโดยไม่จำเป็นต้องแช่เมื่อใช้หม้ออัดความดัน แต่ถ้าคุณต้องการใช้ถั่วแช่แข็งก็เป็นทางเลือกเช่นกัน

ต้องการบันทึกโพสต์นี้หรือไม่?

กรอกอีเมลของคุณด้านล่างแล้วส่งตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ

และสมัครรับจดหมายข่าวฟรีของเราโดยอัตโนมัติด้วย!

หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารแบบกดดัน เรามีสูตรอาหารหม้อเดียวง่ายๆ มากมายไว้ให้คุณที่นี่ เริ่มต้นด้วยเคล็ดลับพื้นฐานบางประการ:

  • อย่าลืมบุ๊คมาร์คของเราสูตร InstaPotหน้าหนังสือ. เราเพิ่มรายการใหม่ในแต่ละสัปดาห์!
  • จากนั้นพิมพ์สิ่งนี้ —–>เวลาทำอาหารหม้อทันทีเอกสารสรุปที่จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าเนื้อสัตว์ ผัก และถั่วใช้เวลาปรุงในหม้ออัดความดันของคุณนานแค่ไหน
    • นี่เป็นสิ่งที่ดีตำราอาหาร InstaPotและชุดเครื่องใช้ไม้ก็น่าหยิบจับเช่นกัน
    • ฉันขอแนะนำให้คุณเป็นอย่างยิ่งซื้อหม้อที่ไม่ติดนี้.
      • คุณควรยังคงหม้อความดัน deglazeหลังจากผัดแล้ว แต่จะไม่มีปัญหามากนักกับซับที่ดีกว่านี้

เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง นี่คือหม้ออัดแรงดันที่ฉันมี (6 ควอร์ต) และใช้สำหรับการสร้างสรรค์สูตรอาหารทั้งหมด

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (2)

หม้อทันที Hoppin John

ฉันไม่ชอบกระป๋องเพราะว่าในหม้อกึ่งสำเร็จรูปจะเละได้ ดังนั้นฉันจะเลือกแบบแช่แข็งหรือแบบแห้ง ตากแห้งจะดีที่สุด

นี่คือหน้าตาของเราเมื่อเสร็จแล้ว….และในเวลาเพียง 30 นาที! หากคุณยังไม่เคยลองอาหารเพื่อความสะดวกสบายนี้มาก่อน ฉันขอแนะนำให้คุณลอง

มันอาจกลายเป็นประเพณีปีใหม่ของครอบครัวคุณด้วย

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (3)

Hoppin John คืออะไร?? ฉันต้องพูดตามตรง ฉันไม่รู้จนกระทั่งเพื่อนของฉันบอกว่าเธอจะทำอาหารเย็นเมื่อคืนก่อน

ฉันเป็นคนชอบทำอาหารที่มีชื่อสนุกๆ ดังนั้นฉันจึงถามเธอเกี่ยวกับมัน และเธอบอกว่ามันเป็นอาหารใต้ยอดนิยมที่ทำขึ้นสำหรับปีใหม่ แต่เธอชอบมันมากจนทำตลอดทั้งปี

ดังนั้น…..ฉันจึงได้ค้นคว้าเล็กน้อยเกี่ยวกับที่มาของชื่อและที่มาของชื่อ และนี่คือสิ่งที่ฉันพบ

ทำไมถึงเรียกว่าฮอปปิน จอห์น

  • ประเพณีเริ่มขึ้นในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา
  • การรับประทาน Hoppin’ John ในวันปีใหม่ถือเป็นการนำปีแห่งความเจริญรุ่งเรืองที่เต็มไปด้วยโชคลาภมาให้

การเสิร์ฟผักใบเขียว (เราใช้คะน้า) เสิร์ฟพร้อมกับจานนี้ (หรือข้างในอย่างฉัน) ก็น่าจะช่วยเพิ่มความมั่งคั่งได้เพราะเป็นสีแห่งเงิน!

  • เครื่องเคียงแบบดั้งเดิมอีกอย่างที่เสิร์ฟพร้อมกับ Hoppin John คือขนมปังข้าวโพด คุณสามารถทำเองได้ขนมปังข้าวโพดหม้อความดันสูตรที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมัน
  • ในวันรุ่งขึ้นหลังจากวันปีใหม่ ของเหลือมักจะเรียกว่า สคิปปิน เจนนี่ เพื่อเป็นความหวังในโอกาสรุ่งเรืองที่ดียิ่งขึ้นในปีใหม่

นี่ดูไม่อร่อยเหรอ??

ราดหน้าด้วยเกาดารมควัน ถือว่าโดนใจพวกเราทั้ง 5 คนจริงๆ

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (4)

นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำสูตร Instant Pot Hoppin John นี้

  1. ถุงถั่วดำ– สามารถใช้แบบแช่แข็งหรือแบบกระป๋องก็ได้ แต่เวลาจะแตกต่างไปจากในสูตรด้านล่าง
  2. แฮม – แฮมที่เหลือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเราใช้ค่ะ ใช้ขาแฮมก็ได้
  3. มะเขือเทศหั่นเต๋ากระป๋อง
  4. เนย
  5. น้ำซุปไก่
  6. หัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นทางเลือก
  7. ข้าว – ทำแยกกัน ต่อไปนี้เป็นวิธีทำให้สมบูรณ์แบบข้าวขาวหม้อด่วน
  8. เกาดารมควัน
  9. เครื่องเทศ

ส่วนผสมเพิ่มเติมของ Instant Pot Hoppin Johnหรือการทดแทน

  • เพิ่มคื่นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • เพิ่มพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

น้ำ 4 ถ้วยแทนน้ำซุปไก่

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (5)

ละเว้นเกาดาชีสรมควันที่ด้านบน หรือใช้ประเภทอื่น แต่อันนี้ของโปรดของเรา

  • อย่าใส่ผักคะน้าที่ฉันใส่เข้าไปและ/หรือเสิร์ฟกระหล่ำปลีง่ายด้านข้าง
  • คุณสามารถใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งกับถั่วแห้งได้ แต่นั่นจะทำให้เวลาในการปรุงเปลี่ยนไป 30 นาทีกับความกดดันสูงต่อ 12 นาทีจะมีความแตกต่าง

ใช้ขาแฮมแทนแฮมหั่นเต๋าเหมือนที่เราทำ และบางชนิดก็ชอบใส่ใบกระวานด้วย

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (6)

ของเหลือก็อร่อยเหมือนกัน แค่ทำหม้อข้าวใหม่ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชีส คุณก็จะได้มื้อที่สองแล้ว!

ชมวิดีโอของเราเพื่อดูว่าการทำแบบดั้งเดิมนั้นง่ายเพียงใดสูตรปีใหม่

คุณสามารถใช้ถั่วดำกระป๋องและปรุงสุกแทนถั่วแห้งได้หรือไม่

  • คุณทำได้ แต่มันจะอร่อยกว่า ดูความแตกต่างของเวลาในขั้นตอนที่ 4 หากคุณต้องการทำเช่นนี้

เวลาคือ 12 นาทีแทนด้วยการเปิดตัวอย่างรวดเร็ว ฉันกำลังบอกคุณว่าการปรุงถั่วแห้งโดยใช้แรงดันนั้นง่ายมาก ฉันอยากจะแนะนำวิธีนี้อย่างมาก

หลังจากที่คุณทำสิ่งนี้แล้ว นี่คืออีกสองสามอย่างสูตรอาหารค่ำหม้อทันทีคุณจะสนุกไปกับมัน

  • หม้อตุ๋นถั่วแดงและข้าว
  • สุขภาพดีซุปถั่วพินโตหม้อทันที

หม้อความดันพริกกับถั่วแห้งง่ายมากที่จะรวมเข้าด้วยกันตั้งแต่เริ่มต้น

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (7)

คุณกินอะไรกับ Hoppin' John?

Hoppin 'John แบบดั้งเดิมมีหลากหลายรูปแบบ บางคนปรุงถั่วดำและข้าวในหม้อใบเดียว เรางดข้าวและเพิ่มมะเขือเทศหั่นเต๋าแทน

  • บางคนยืนกรานที่จะเคี่ยวส่วนผสมแยกกัน เราทุกคนต่างก็ทานอาหารมื้อเดียวเท่านั้น นั่นจึงไม่ใช่สไตล์ของเรา บางคนชอบใส่กระหล่ำปลีลงในหม้อด้วย ซึ่งนั่นไม่ใช่ผักที่ฉันชอบ ดังนั้นฉันจึงเลือกผักคะน้า

วิธีดั้งเดิมที่ชื่นชอบในการรับประทานอาหารของ Hoppin 'John คือการใช้ผักกระหล่ำปลีและขนมปังข้าวโพด.

ก่อนที่คุณจะไปฉันอยากให้คุณไปลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวฟรีของฉัน!! คุณจะได้รับสูตรอาหารใหม่ทั้งหมดของฉันทางอีเมลสองสามครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งจะช่วยในการวางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์

อยากเห็นบางสิ่งที่ฉันชื่นชอบว่าฉันหมกมุ่นอยู่กับมันมาก?? ลองดูว่าคุณอาจมี…ฝาแฝดกี่คนแล้ว!

กำลังมองหาเพิ่มเติมสูตรอาหารครอบครัวง่าย ๆและทิปล่ะ? ชอบเพจ Facebook ของ General Mom เพราะเราแชร์ผลงานสร้างสรรค์ใหม่ๆ ของเราที่นั่นทุกวัน และติดตามฉันบน Pinterestเพื่อแรงบันดาลใจที่มากขึ้น! 😉

***** หากคุณชอบสูตรนี้ ให้ 5 ดาวด้านล่าง และแจ้งให้ทุกคนทราบว่าคุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับสูตรนี้ 😉

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (8)

นี่คือสูตรสำหรับพิมพ์ด้านล่างนี้ โชคดี!

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (9)

พิมพ์เข็มหมุด

4.79จาก19โหวต

หม้อทันที Hoppin John

นี่คือสูตร Instant Pot Hoppin John ที่ดีที่สุดที่ทำในเวลาเพียง 30 นาทีโดยใช้ถั่วดำแห้ง! คุณจะรักสูตรปีใหม่แบบดั้งเดิมนี้

คอร์สเรียกเข้า, อาหารจานหลัก

อาหารอเมริกัน

คำสำคัญดีที่สุด ง่าย ฮอปปินจอห์น หม้อสำเร็จรูป หม้ออัดแรงดัน

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลาทำอาหาร30นาที นาที

เวลารวม40นาที นาที

เสิร์ฟ6

แคลอรี่501กิโลแคลอรี

ผู้เขียนแม่ทั่วไป

วัตถุดิบ

  • 16 ออนซ์ ถั่วดำ แห้งบรรจุถุง
  • 1 ปานกลาง หัวหอม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 2 เเฮม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขากแฮม
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนย
  • 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด
  • 1 สามารถ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 14.5 ออนซ์
  • 32 ออนซ์ น้ำซุปไก่ สามารถใช้น้ำซุปผักได้ถ้าทำอาหารมังสวิรัติ
  • 1.5 ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนชา พริกไทย
  • 1 ช้อนชา พริกป่น
  • 1 ช้อนชา ไธม์
  • 2 ผักคะน้า ตัดเป็นยา ขนาดใบ ไม่จำเป็น
  • 2 ข้าว ปรุงอาหารตามคำแนะนำแยกกัน
  • 1 เกาดารมควัน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำ

  • พลิกหม้อต้มทันทีเพื่อผัดและเพิ่มเนย (ปล่อยให้ละลาย), หัวหอมหั่นเต๋า, แฮมหั่นเต๋า (ถ้าคุณใช้แบบหั่นลูกเต๋า ถ้าใช้ขาแฮม ไม่ต้องใส่ตอนนี้), กระเทียมสับ, พริกป่น, เกลือ, พริกไทย, โหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ

  • ผัดจนเข้ากันดี และจนหัวหอมเริ่มนิ่มและโปร่งแสง ปิดหม้อของคุณ

  • ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋ากระป๋อง ถุงถั่วดำแห้ง (หรือกระป๋อง 16 ออนซ์ แม้ว่าไม่แนะนำ) และน้ำซุปไก่ คนให้เข้ากัน ใส่ขาแฮมลงไปตรงกลางหากคุณใช้แบบนั้นด้วย

  • ปิดฝาและวาล์วไอน้ำ และตั้งค่าเป็นแรงดันสูงเป็นเวลา 25 นาที (ถ้าใช้กระป๋องก็แค่กดปุ่มข้าวซึ่งจะตั้งแรงดันสูงไว้ 12 นาที)

  • ปล่อยเร็วๆ และคนให้เข้ากัน จะทำให้ข้นขึ้นเมื่อนั่ง สามารถเสิร์ฟบนข้าวตามที่เป็นอยู่ หรือถ้าคุณต้องการเพิ่มคะน้า ให้กดใบลงในส่วนผสมเบาๆ แล้วปรุงด้วยแรงดันสูงต่อไปอีก 4 นาที

  • หุงข้าวแยกกัน ปล่อยอย่างรวดเร็วอีกครั้ง ผัดและเสิร์ฟบนข้าวราดด้วยเกาดาชีสรมควัน

วีดีโอ

ข้อมูลโภชนาการ

หม้อทันที Hoppin John

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (3 ออนซ์)

แคลอรี่501แคลอรี่จากไขมัน 117

% มูลค่ารายวัน*

อ้วน13ก20%

ไขมันอิ่มตัว 5ก31%

คอเลสเตอรอล39มก13%

โซเดียม1,745มก76%

โพแทสเซียม806มก23%

คาร์โบไฮเดรต72ก24%

ไฟเบอร์ 6g25%

น้ำตาล 5ก6%

โปรตีน22ก44%

วิตามินเอ2565ไอยู51%

วิตามินซี46.3มก56%

แคลเซียม109มก11%

เหล็ก4.2มก23%

* เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันคำนวณจากอาหาร 2,000 แคลอรี่

Instant Pot Hoppin 'John Recipe - ขอให้โชคดีในมื้ออาหารปีใหม่! (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Laurine Ryan

Last Updated:

Views: 6019

Rating: 4.7 / 5 (77 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Laurine Ryan

Birthday: 1994-12-23

Address: Suite 751 871 Lissette Throughway, West Kittie, NH 41603

Phone: +2366831109631

Job: Sales Producer

Hobby: Creative writing, Motor sports, Do it yourself, Skateboarding, Coffee roasting, Calligraphy, Stand-up comedy

Introduction: My name is Laurine Ryan, I am a adorable, fair, graceful, spotless, gorgeous, homely, cooperative person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.